ホルスタイン - 動物図鑑 - 動物写真のホームページ

（英名：Cattle (Holstein)）

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目	偶蹄目
科	ウシ科
体長
尾長
体高	１４０～１６０ｃｍ
体重	（オス）８００～１１００ｋｇ　（メス）５００～６００ｋｇ
分布	オランダ北部、ドイツ北部
食べ物	草
主な特徴	ミルク（牛乳）を採る為の代表的な牛です。１年間に約６３００ｋｇものミルクが採れます。日本の酪農家３万２千戸で飼われている１７２万頭の乳牛のうち９９．５％がホルスタインです。北アメリカ大陸で乳専用種として改良された品種です。体格は大型でくさび型の体型、体色は黒ぶちに白で角があります。ホルスタインは人間と違い、ミルクを出しながらも受胎することができ、なおかつ、人間よりはるかに長期間にわたってミルクが出ます。人間はこれを利用して、１４ヶ月サイクルで妊娠を繰り返させ、出産直前の２ヶ月を除いてずっとミルクを絞り続け、効率の良い酪農経営をしています。
この動物が見られる主な動物園・水族館（関東）	東武動物公園、千葉市動物公園、埼玉こども動物自然公園、マザー牧場等